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Siete tornati dalle vacanze e le vostre culture hanno aspettato pazientemente che ricominciaste a fermentare. Se hai seguito i nostri consigli su come assicurarti che i tuoi grani di kefir di latte, i grani di kefir d’acqua, il kombucha e…
Una dieta sana con cibi fermentati può essere una strategia utile se soffri di stanchezza di primavera o stagionale, poca energia o interruzione del sonno. Soffri di stanchezza primaverile? Alcune persone sperimentano la stanchezza primaverile, nota anche come stanchezza stagionale,…
I mesi più freddi sono solitamente il periodo dell’anno in cui i raffreddori sono più comuni e frequenti. Poiché non siamo così attivi, meno tempo all’aria aperta e le giornate sono più brevi, i microbi possono causare più infezioni, soprattutto…
Ricorda che il kefir di latte, come altri alimenti fermentati, può essere un’aggiunta salutare alla tua dieta. Contiene probiotici, che sono batteri buoni che aiutano la salute dell’apparato digerente e il sistema immunitario. Tuttavia, proprio come qualsiasi altro alimento, è…
In che modo le bevande col Kefir aiutano il sistema immunitario? Durante tutto l’anno, ma soprattutto in inverno dobbiamo affrontare il raffreddore, la tosse e altri piccoli o grandi problemi di salute. In particolar modo quando si hanno figli, influenza…
I pancake con lievito madre senza glutine sono una delizia salutare. Puoi utilizzare lo scarto o preparare l’antipasto solo per questa gustosa sorpresa. Con questa ricetta realizzerete una serie di soffici pancake americani con lievito naturale senza glutine. Ho usato un…
Quale zucchero è meglio usare quando si prepara il kefir d’acqua a casa? Il kefir d’acqua è una bevanda probiotica a base di grani di kefir d’acqua contenenti batteri e lieviti esistenti in una relazione simbiotica. Il kefir d’acqua si…
Questo kefir d’acqua con succo d’arancia è ricco di vitamine e sostanze nutritive. Arancia e limone sono ricchi di vitamina C, la banana è una fonte di potassio, lo zenzero cura il mal di testa e la nausea, la curcuma…
Questa crema spalmabile di formaggio kefir con salmone è un pasto facile e gustoso ricco di probiotici dal formaggio di kefir fatto in casa e di sostanze nutritive dal salmone. Soprattutto quando viene servito con del pane fatto in casa!…
Durante le Olimpiadi molta attenzione viene data agli atleti alle competizioni e ai successi. Conosciamo tutti e comprendiamo la forza e la tenacia che ci vuole per essere un atleta olimpico. Anni e anni di pratica, dura competizione e pura…
La ricetta creata dall’influencer slovena Urška Fartelj per dare il nostro benvenuto alla primavera. Una bella insalata di primavera al Kefir leggermente piccante. L’aria si fa più calda, gli uccelli cantano e i fiori iniziano a sbocciare. Non si può…
