Sei stanco di bere solo acqua e stai cercando una bevanda deliziosa e idratanti? Non cercare oltre, ecco il kefir d’acqua!
Pieno di probiotici e ricco di sapore, il kefir d’acqua è una fantastica base per creare bevande rinfrescanti che ti terranno fresco e idratato nelle calde giornate estive.
1. Pesche, zenzero e kefir d'acqua
Questa ricetta stimolante e semplice da preparare offre una svolta rinfrescante al tuo solito kefir d’acqua, offrendo una esplosione di sapore che ti lascerà soddisfatto e rivitalizzato.
Lo zenzero è una fantastica aggiunta al kefir d’acqua, rendendolo una vera bomba curativa. Questa potente combinazione di kefir, zenzero e pesche non solo offre una bevanda rinfrescante e deliziosa, ma offre anche una serie di benefici per la salute.
Le pesche aiutano anche a stimolare la digestione, a prevenire la congestione e a pulire i reni e la vescica. Contengono inoltre vitamina A, che aiuta a mantenere la pelle sana.
Per questa ricetta avrai bisogno di:
600 ml di kefir d’acqua
mezza pesca, pelata e tagliata a fette
1 cucchiaino di zenzero secco a pezzi o zenzero fresco grattugiato
2 cucchiai di zucchero di canna/miele/zucchero di cocco
2 cucchiai di succo di limone
Aggiungi il kefir d’acqua in un barattolo Kefirko. Sciogli lo zucchero di canna. Aggiungi tutti gli altri ingredienti. Chiudi il barattolo con il coperchio ermetico e lascialo fermentare e carbonizzare per 24 ore.
Filtralo in una bottiglia e trasferiscilo in frigo per raffreddare prima di servire. Goditi la combinazione tonificante di pesche succose, zenzero frizzante e limone piccante in questa rinfrescante bevanda probiotica fatta in casa.
2. Tè freddo di ibisco al kefir d'acqua fresco e dissetante
Rinfrescati con il tè freddo di Ibisco al Kefir d’Acqua. Bevanda deliziosa e ricca di probiotici che unisce i sapori dell’ibisco con le proprietà benefiche del kefir d’acqua.
Ingredienti:
600 ml di acqua
30 g di granuli di kefir d’acqua
2 cucchiai di petali di ibisco essiccati
2 cucchiai di zucchero di canna/miele/zucchero di cocco
foglie di menta fresca
ghiaccio
Porta l’acqua a ebollizione e aggiungi i petali di ibisco essiccati. Lascia in infusione l’ibisco nell’acqua calda per circa 10-15 minuti. Filtra l’infuso di ibisco e scarta i petali. Mescola lo zucchero di canna biologico fino a scioglierlo. Lascia raffreddare il tè a temperatura ambiente. In un barattolo Kefirko, unisci il tè di ibisco e i granuli di kefir d’acqua. Copri il barattolo e lascialo fermentare a temperatura ambiente per 24-48 ore, finché non si raggiunge il sapore desiderato e il livello di carbonazione. Una volta pronto, filtra i granuli di kefir d’acqua e trasferisci il kefir d’acqua all’ibisco in frigorifero per raffreddare.
Servi il tè freddo di ibisco al Kefir d’Acqua sopra cubetti di ghiaccio, guarnito con foglie di menta fresca.
Unisciti alla famiglia Kefirko!
Iscriviti alla nostra Newsletter!
3. Limonata al kefir d'acqua alle erbe per una sferzata di freschezza
Ingredienti:
600 ml di kefir d’acqua
120 ml di succo di limone appena spremuto (circa 4-6 limoni)
50 g di zucchero di canna biologico
Erbe fresche assortite (menta, basilico, rosmarino, lavanda, melissa) – scegli le tue preferite o una combinazione
Fette aggiuntive di limone e erbe fresche per guarnire
Spremi il succo di limone e aggiungilo al barattolo Kefirko insieme al kefir d’acqua. Aggiungi le tue erbe fresche preferite al barattolo. Puoi usare un solo tipo di erba o una combinazione di erbe per un sapore unico. Chiudi il barattolo ermeticamente e lascialo fermentare a temperatura ambiente per 24 ore, finché non si raggiunge il livello desiderato di carbonazione e dolcezza.
Una volta che il kefir d’acqua è pronto, filtralo in una bottiglia e mettilo in frigorifero per raffreddare. Servi la limonata al kefir d’acqua alle erbe con il ghiaccio e guarnisci con fette aggiuntive di limone e erbe fresche, se desideri.
Regolare la dolcezza e i sapori delle erbe secondo le tue preferenze. Questa limonata alle erbe con kefir d’acqua è una bevanda rinfrescante e ricca di probiotici che unisce l’acidità del limone all’essenza aromatica delle erbe fresche. Quindi, prendi i tuoi ingredienti preferiti, sii creativo e lascia che il kefir d’acqua diventi la tua bevanda dissetante preferita.
