GRANI PURI VEGANI PER IL KEFIR DI ACQUA CERTIFICATI BIO

CHE COSA SERVE PER FARE IL KEFIR DI ACQUA?

• 5 gr di grani organici per kefir d’acqua che diventeranno 10 gr di grani freschi per kefir d’acqua sufficienti per ottenere 600 ml di kefir d’acqua (contenitore Kefirko piccolo)
• Colture vive riutilizzabili per kefir
• I grani essiccati per il kefir d’acqua si mantengono 12 mesi dalla data di confezionamento. Su tutte le confezioni di granuli per la vendita al dettaglio applichiamo un’etichetta con indicato “da consumarsi preferibilmente entro”.
• Istruzioni per l’attivazione e la conservazione e ricetta per il kefir d’acqua incluse

Che cos’è il kefir d’acqua?

Il kefir d’acqua è una bevanda completamente naturale deliziosa composta da acqua, grani di kefir e zucchero. Non contiene lattosio o derivati del latte, è vegano e puro. Per ottenere il kefir d’acqua si utilizzano colture vive, grani di kefir d’acqua conosciuti anche con il nome di grani tibicos, tibi o di zucchero. I grani sono costituiti da una coltura di vari composti di batteri salutari e lievito, tenuti assieme in una matrice polisaccaride creata dai batteri. I microbi si nutrono dello zucchero e producono acido lattico e anidride carbonica, producendo una bevanda fermentata frizzante che contiene pochi zuccheri.