CESTINO PER LA LIEVITAZIONE DELL’IMPASTO

CESTINO PER LA LIEVITAZIONE

Cestino per la lievitazione in rattan con panno di lino.

Il nostro cestino per la lievitazione è stato accuratamente testato per garantire una superficie liscia, consentendo all’impasto di mantenere la sua forma desiderata e mantenere l’espansione in verticale senza far uscire la pasta dai bordi. Dopo la lievitazione si adagia sulla superficie di cottura in modo naturale con una spolverata di farina. La pulizia è un gioco da ragazzi: basta scuotere la farina in eccesso dopo ogni utilizzo oppure utilizzare il panno in dotazione. Grazie alle sue dimensioni adeguate, è perfetto per la lievitazione delle pagnotte di medie e grandi dimensioni.

In dotazione il comodo panno in lino per coprire l’impasto mentre riposa, senza timore che si rovini.

Il cestino è progettato solo per far lievitare la pasta, non è adatto come stampo per la cottura del pane alle alte temperature!